烟酒回收店教您用触感品鉴美酒

我国是酒的消耗大国，酒的种类和品牌是非常多，那么必然是有好酒和劣酒的，如何区分呢？说起品鉴美酒，相信大多数朋友都是选择味道和口感来辨别，那么你知道如何用触感就能辨别美酒吗？本文大丰区乐诚烟酒回收店教您用触感区品鉴酒的优劣！

一、70度左右的基酒

用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。

二、60度左右的基酒

较70度左右基酒的手感，清晰度和滞手感差，能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上，披了一层薄薄的细沙，轻盈而柔滑。

三、固形物含量较高的成品酒

外观表现为整个酒液看起来有粘稠感，酒花均匀、细腻。较同酒度的酒花散得慢，且手感细腻、柔滑。

四、通过观察20吨储罐酒液对比

高档酒：略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有粘稠感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上，酒香保留时间较长。手指捻动，细腻、柔滑、有稠感。喝上一口，会感到酒体是抱团的、不发散。

低档酒：略呈翠青色，酒体反光性较强，灌子灌口的酒气是较单一的酯香，手感欠细腻、欠柔滑，较粗糙，酒体分散。

通过所述可知，我们除可以利用视觉、听觉、嗅觉、味觉来感知白酒的优劣；通过视觉感知酒的色泽、状态、挂杯性；通过听声音辨出酒的清浊、新老；通过口味感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等品鉴方法外。

大丰区乐诚烟酒回收店专业承接大丰烟酒回收、茅台酒回收、老酒回收、洋酒回收、冬虫夏草回收、高档礼品回收等业务。我们本着诚信为本、客户至上为经营宗旨，专业、高效、安全、便捷、保密！欢迎您的咨询！